व्रत में फलाहार के लिए स्पेशल
ड्राई फ्रूट्स नमकीन ?
सामग्री-
100 ग्राम बादाम
100 ग्राम काजू
100 ग्राम किशमिश
100 ग्राम मूंगफली
50 ग्राम फूल मखाने (lotus seeds)
सेंधा नमक स्वादानुसार
1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 चम्मच चीनी पाउडर
2 चम्मच देसी घी
5-6 कढ़ी पत्ता
विधि - कढ़ाई में घी गरम करें कढ़ी पत्ता डालेI मूंगफली डालकर थोड़ी देर भुनेI बादाम भी डाल देI कुछ देर भुनने के बाद काजू भी मिला दे और 2 मिनट और भुनेI किशमिश और फूल मखाने मिला दे। सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर मिला दे और अच्छे से मिक्स करे I गैस बंद कर दे। थोड़ा ठंडा होने पर चीनी पाउडर भी मिला देI पूरी तरह ठंडा होने पर एक डिब्बे में भर कर स्टोर करेI इसमें अपने स्वाद के अनुसार सुखा कतरा हुआ नारियल या चने भी मिल सकते हैI