स्प्राउट्स डोसा रेसिपी – वेट लॉस रेसिपी

स्प्राउट्स डोसा रेसिपी | अंकुरित हरे मूंग दाल पेसरट्टू – वेट लॉस स्टेप-बाई-स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। डोसा रेसिपी पारंपरिक दक्षिण भारतीय नाश्ते की रेसिपी है जिसे चावल और उड़द दाल के एक सरल संयोजन के साथ तैयार किया जाता है। हालांकि, डोसा में इस सरल रेसिपी में बहुत सारे बदलाव और परिवर्तन देखे गए हैं, इसलिए इसे किसी भी सामग्री के साथ बनाया जा सकता है। ऐसी ही एक बेहद सरल और स्वस्थ डोसा रेसिपी है स्प्राउट्स डोसा रेसिपी जो अपने समृद्ध प्रोटीन स्रोत के लिए जानी जाती है। जैसा कि मैं पहले समझा रही थी, यह रेसिपी लोकप्रिय आंध्रा स्पेशल पेसरट्टू रेसिपी से काफी मिलती – जुलती है। मूल रूप से, पेसरट्टू को मूंग बीन्स के साथ बनाया जाता है जो प्रोटीन से भी समृद्ध होते हैं, लेकिन इस रेसिपी के लिए स्प्राउट्स बीन की आवश्यकता होती है जो इसे अतिरिक्त विशेष बनाती है। यदि आप अंकुरित प्रक्रिया पर विचार करते हैं, तो जलवायु के आधार पर इसमें 2-3 दिन लग सकते हैं। हालाँकि, यदि आपके पास यह तैयार है, तो डोसा तैयार करना एक झटपट विधि है। यह मूल रूप से, किसी भी अतिरिक्त भिगोने, किण्वन की आवश्यकता नहीं है और अधिक महत्वपूर्ण रूप से सिर्फ एक सामग्री है। आपको बस इसे एक पेस्ट की तरह पीसकर फैलाना है। इसके अलावा, आपको पैन से चिपकने की परेशानी का सामना नहीं करना पड़ेगा क्योंकि यह तलने के बाद आसानी से बाहर आ जाएगा। एक बार तैयार होने के बाद, मैं इसे टमाटर या प्याज जैसे मसालेदार चटनी के साथ परोसने की सलाह दूंगी, लेकिन आप अपनी पसंद के अनुसार चुनें। इसके अलावा, अंकुरित हरी मूंग दाल पेसरट्टू के लिए कुछ और अतिरिक्त टिप्स, सुझाव और विविधताएं। सबसे पहले, इस रेसिपी में, मैंने विशेष रूप से ताजे अंकुरित मूंग का उपयोग किया है, लेकिन आप अन्य स्प्राउट्स भी डाल सकते हैं। शायद, मटर, दाल, छोले, राजमा, और अल्फाल्फा ग्रीन स्प्राउट्स से अंकुरित। दूसरे, पेसरट्टू डोसा के समान, स्प्राउट्स डोसा को भी उपमा के साथ परोसा जा सकता है। आमतौर पर पेसरट्टू डोसा को परोसने से पहले मसाला डोसा की तरह उपमा से भरा जाता है। हालांकि, संयोजन को एक स्वस्थ वजन घटाने का रेसिपी नहीं कहा जा सकता है। अंत में, घर पर स्प्राउट्स तैयार करना समय लेने वाला हो सकता है और इसके लिए बहुत सब्र और ध्यान देने की आवश्यकता होती है। लेकिन अगर आप उन्हें अपनी स्थानीय किराने की दुकान से प्राप्त करने में सक्षम हैं, तो आपको उनका उपयोग करना अच्छा होना चाहिए।